博多駅のいっぴん通りで味わう色鮮やかな絶品おむすび「糸島おむすび ふちがみ」(博多駅構内)

日本の主食といえばやっぱりご飯!昨今のパンブームながらもやっぱりご飯が好きという方も多いかと思います。そんなお米のメニューの中でも手軽に食べられるおにぎりが密かな人気を呼んでいます。

おむすびの専門店も続々とオープンする中、今回は博多駅構内にあります「糸島おむすび ふちがみ」をご紹介します!色鮮やかなおむすびは上品で手土産にもぴったり♪目で見て舌で楽しめるおむすびですよ。

糸島おむすび ふちがみへのアクセス

「糸島おむすび ふちがみ」がありますのは福岡市博多区の博多駅構内。お弁当やスイーツなど話題のお店があつまる「JR博多デイトス 博多いっぴん通り」の中ほどに位置します。駅から0分の好立地で雨の日にも濡れずにお買い物を楽しめるのも嬉しいですね。

糸島おむすび ふちがみは、博多区にあります「DA FUCHIGAMI HAKATA(ダ フチガミ博多)」のフチガミシェフがプロデュースする新しいおむすび専門店です。対面式のカウンターには常時10種類以上のおむすびが並んでいます。

ひとつひとつが個包装になっていますので衛生的なのはもちろんのこと、そのまま手土産として持たれてもよさそうですね。

封を切ってそのまま食べることができるので、手を汚さずに楽しめるのも嬉しいポイントです。おむすびの命ともいえるお米には糸島で200年以上の歴史をもつ「糸島天領米」を使用。お米の銘柄は「にこまる」「伊都ひかり」で、粘りや甘みなどバランスの良いおむすびとなっていますよ。

カラフルでフォトジェニックなおむすび

ふちがみのおむすびの特長はなんといってもそのカラフルな色!おにぎりといえば白ごはんや混ぜ込みごはんのイメージですが、こちらのおむすびは全体が鮮やかなピンクやグリーンに色づいています。この色合いは着色料などを一切使わず、天然の食材の色がそのままごはんの色となっているようです。

ピンク色のおむすびにはビーツや梅、黄色にはブイヤベース、緑には八女抹茶など、さまざまなこだわりの食材を使用しおむすびをカラフルに彩っていますよ♪そのほかにも、十六穀米やスタンダードなど糸島の海苔と有明の塩を使用した定番のおむすびもあり、バリエーション豊かで目で見ても楽しめます。

おむすびのほか、おむすびに合うおかずがつまったお弁当も販売されています。こちらもとっても色鮮やか!朝7:00からオープンしていますので、新幹線に乗車する前など出張のお供として持たれてもよさそうですね。

今回購入したのは「天然網焼き鯛」のおむすび。色鮮やかなピンク色は梅紫蘇ビーツを使用してあります。天草産の真鯛がゴロッと入っていて紫蘇の風味が相まってとっても美味しい!お米のひとつぶひとつぶが美味しいと感じられるおむすび、最高です。

5種類のおむすびが箱に入った「お土産ギフト(おむすび5個セット) 1,280円」も販売されていますので、お世話になっている方へのプレゼントや自分へのご褒美にもいかがでしょうか。

今回は博多駅構内、JR博多デイトス いっぴん通り内にあります「糸島おむすび ふちがみ」をご紹介しました!

information

糸島おむすび ふちがみ
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1-1F
JR博多デイトス  いっぴん通り
Tel.092-409-1158
開店時間:7:00~21:00
公式サイト:https://o-fuchigami.com/

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